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bbin娱乐官方ag娱乐平台|买花菜要选散花还是紧花?老菜农:不要再买错了,难吃还浪费钱

作者:匿名   阅读量:1897   时间:2020-01-11 12:18:05

bbin娱乐官方ag娱乐平台|买花菜要选散花还是紧花?老菜农:不要再买错了,难吃还浪费钱

bbin娱乐官方ag娱乐平台,导语:买花菜要选散花还是紧花?老菜农:不要再买错了,难吃还浪费钱!小伙伴们大家好,今天,我们一起来聊一聊花菜。

你们知道怎么挑选花菜吗?小编最近才知道,原来花菜还分散花和紧花,散花就是每一小簇花菜都是独立分开的。而紧花则是紧紧聚在一起,形成了一个整体。

紧花口感比较绵密,适合炒菜;而散花的口感则比较爽脆,适合用来凉拌或者是做干锅。所以小伙伴们买菜的时候一定要想好,买回去想要做什么菜肴,再选择最合适的食材。对于美食,我们可一点都不将就哦。

by 杨小妮美食记

配料:

菜花 半个、西红柿 2个、葱蒜 适量、蕃茄酱 2勺、生抽 1勺、耗油 1勺、精盐 1勺、糖 半勺、花椒 适量

步骤1.起锅热油爆香葱蒜和花椒

步骤2.西红柿丁炒烂

步骤3.加入酱料翻炒均匀

步骤4.加水煮熟

步骤5.加入花菜翻炒均匀,加入盐和糖调味

1、菜花,别名花椰菜、西蓝花等,属十字花科芸薹属,为甘蓝的变种。菜花的营养比一般蔬菜丰富,它含有蛋白质、脂肪、维生素a、b、c、e、p、u和钙、磷、铁等矿物质。分布于中国,原地中海沿岸。2、菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩食用。3、花菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖喔!

大家喜欢吃花菜吗?

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